Bemutatkozás

Olvasni való...

Anno, mikor világra jöttem, már két hetes koromban megérkeztem Gemenc szívébe Veránka Szigetre. Már nem, mint Maugli, hanem szép fehér puha babaruhában, mózeskosárban szüleimmel, a nagyszüleim nyaralójába ladikkal a Dunán átkelve!

Már akkor megcsapott az uszadékfa füstje a halászlé semmihez nem hasonlítható, a honvággyal egyenértékű illata.

Kicsit később, megmutatta Nagyapám, hogyan lehet az „epörfa” alatt, a csónakkal ereszkedve csendben úszós pecával Domolykót a horogra csalni. Eljött az idő, mikor már egyedül keszegeztem és remek keszegleveseket készítettem, persze a Papa mindig figyelt félszemmel. Majd jöttek a „nokedlis halak” a keszegsütések és a halpörköltek, némi szalonnasütésről nem is beszélve! Szuper nyarak voltak! És mind ez itt a Duna parton Érsekcsanádnál!

Ezek a felejthetetlen és meghatározó élmények miatt álmodtam meg, és nyitottuk a RévCsárdát, ahol szeretnénk mindenkinek megmutatni azt, amit kaptam gyermekkoromban nyaranta!

Sütünk – főzünk, de csak a türelmes és arra fogékony vendégeknek. Mi magunkat és az egykori veránkai nyarak hangulatát és életérzését szeretnénk minden halételt szerető vendégnek megmutatni! Mi nem sietünk így vendégeink sem tudnak sietni. Nálunk!

Érezzék jól magukat, ugorjanak vissza gondolatban a gyerekkori nyaralások hangulatába és egyenek egy finomat!